饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称（）。
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质消化率
D. 蛋白质吸收率
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饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称（）。
A.蛋白质含量 B.蛋白质生物价 C.蛋白质消化率 D.蛋白质吸收率
答案
血清总氮量减去非蛋白氮量后，怎样换算为蛋白质含量（）
A.乘以16% B.乘以6.25% C.乘以16 D.乘以6.25 E.乘以60
答案
饲料中含氮量乘以6.5，是饲料中的粗蛋白质，也是饲料中含氮物质的总称。
答案
饲料粗蛋白质的含量是由饲料中含氮量换算而来（）
A.×16% B.÷6.25 C.× 6.25 D.×16
答案
（储留氮／吸收氮）×100%是蛋白质__________的计算公式。
A.生物价 B.消化率 C.表观消化率 D.净利用率
答案
被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。
A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的净利用率 C.蛋白质的生物价 D.蛋白质的功效比值 E.氨基酸评分
答案
被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）
A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的净利用率 C.蛋白质的功效比值 D.氨基酸评分 E.蛋白质的生物价
答案
蛋白质饲料包括（）、（）、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料等。
答案
蛋白质含氮量平均约为（）
A.5％ B.20％ C.8％ D.6％ E.23％
答案
蛋白质的含氮量约为（）。
A.6％ B.10％ C.16％ D.20％ E.26％
答案
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蛋白质的含氮量约为
多数蛋白质含氮量为
蛋白质平均含氮量为（）
蛋白质平均含氮量为:
蛋白质的含氮量约为（）
蛋白质中平均含氮量（ ）
大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。
大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）9蛋白质。
大多数蛋白质的含氮量平均为大多数蛋白质的含氮量平均为（）
大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.
食物中含氮量占蛋白质的（____），由氮计算蛋白质的换算系数即是6（）
食物中含氮量占蛋白质的，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）
多数食物蛋白质含氮量为（）
多数食物蛋白质含氮量为（）
标准蛋白质的含氮量约为（）
—般蛋白质含氮量平均约为（）
蛋白质的平均含氮量为：
蛋白质的平均含氮量是（ ）
蛋白质的平均含氮量约为（）
为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？
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