食物中含氮量占蛋白质的，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）

采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质 多数食物蛋白质含氮量为（） 多数食物蛋白质含氮量为（） 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml。 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml 食物蛋白质的平均含氮量是 食物蛋白质的平均含氮量是 食物蛋白质的平均含氮量是 已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。 50g食物蛋白质中含氮量约（）。 食物蛋白质中含氮量一般为（　） 1.50g食物蛋白质中含氮量约（　）。 食物中蛋白质的含氮量平均为%。 一般食物蛋白质中含氮量为（） 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？ 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)