中式面点按原料类别是如何进行分类的？
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中式面点按原料类别是如何进行分类的？
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中式面点按面团性质是如何进行分类的？
答案
面点按原料可分为（）。
A.麦类制品 B.米类制品 C.杂粮制品 D.荤馅制品 E.甜味制品 F.咸味制品
答案
中式面点怎样分类？
答案
中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、（）。
A.调味原料和色素香精 B.动物原料和植物原料 C.辅助原料以及添加剂 D.辅助原料和调味原料
答案
中式面点的馅心制作，原料加工均要求（）。
A.细碎 B.成熟 C.脱水 D.腌制
答案
西式面点原料的合理选择，首先原料的类别要()。
A.全面化 B.多样化 C.复杂化 D.统一化
答案
猪肉是中式面点工艺中使用最广泛的( )原料之一。
A.烹饪 B.加工 C.制馅 D.切配
答案
如何进行账户分类（）
A.各分支行应对存量及新开的单位账户进行账户细分。具体分类为一类账户、二类账户、三类账户。 B.一类账户包括财政性账户、日均余额在100万元以上（含100万元）的行政事业单位账户及政府融资平台账户； C.二类账户包括交易频繁且日均余额在300万元以上（含300万元）的企业账户 D.三类账户包括除一类、二类以外所有对公账户
答案
焊剂如何进行分类？
答案
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