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蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,以下属于蒸馏酒的是
多选题
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,以下属于蒸馏酒的是
A. 白酒
B. 白兰地
C. 威士忌
D. 伏特加
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多选题
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,以下属于蒸馏酒的是
A.白酒 B.白兰地 C.威士忌 D.伏特加
答案
单选题
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。
A.发酵原酒 B.配制酒 C.黄酒 D.蒸馏酒
答案
主观题
其他蒸馏酒及酒精饮料
答案
判断题
配制酒的酒精度通常高于蒸馏酒
答案
主观题
酒中的苦味物质是酒精发酵时()的产物。
答案
主观题
是以蔗糖作原料,甘蔗榨汁发酵或制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏而成的酒精饮料,大部分酒液经过橡木桶中储存陈年
答案
判断题
发酵酒,又称为原汁酒,是在含有糖分的液体中加上酵母进行发酵而产生的含酒精饮料。
答案
判断题
发酵酒,又称为原汁酒,是在含有糖分的液体中加上酵母进行发酵而产生的含酒精饮料。()
答案
单选题
酒是一种用粮食、果品等含淀粉或糖的物质经发酵、蒸馏而成的含乙醇、带刺激性的饮料。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
发酵酒又称为原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到守酒精饮料()
答案
热门试题
以下属于竹子酒精饮料的是( )。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。()
加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(??????? )
酒精含量大于等于的饮料酒类产品,包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类(如料酒等)。上述酒类产品除水分和酒精外,基本不含任何营养素,可不标示营养标签()
酒以粮食、花瓣、水果等含()物质发酵制成的含乙醇的一种饮料。
咖啡发酵酒(???)是酒精发酵的主要菌种。
以下属于水果蒸馏酒的酒类是()。
威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒
历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。
酒也称饮料酒,是指酒精度在以上的酒精饮料()
酒精含量在20GL以下的酒精饮料被称为低度酒。
酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下( )不能表示酒度。
发酵酒的酒精含量较低,一般在()以下。
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为以下哪几类
白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为以下哪几类
( )以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。
白酒作为一种高浓度的酒精饮料,酒度一般为()
Marc酒是指葡萄经发酵后蒸馏而成的酒。()
低度酒指乙醇含量在()以下的饮料酒,这类酒刺激性小。
低度酒指乙醇含量在()以下的饮料酒,这类酒刺激性小
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