单选题

膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键()

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世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。 以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是() 以植物性食物为主的膳食结构主要的缺点是() 直链淀粉分子中的糖苷键是();纤维素分子中的糖苷键是() 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。() 以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是() 发展中国家膳食结构中动物性食物过少而以植物性食物为主() 以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为()。 以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为() 以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为() 关于以植物性食物为主的膳食结构特点,说法正确的是() 植物化学物是指植物性食物中存在的 植物性原料切细丝要顺着纤维切丝,否则容易断。 植物性原料切细丝要顺着纤维切丝,否则容易断() 焯水的作用有:使植物性原料色泽鲜艳、质地脆嫩;除去动、植物性烹调原料中的污物和异味;降低烹调原料组织中酶的活性。 植物性食物中(  )。 植物性食物中? 根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。 根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。 动物性和植物性食物在膳食构成中的比例是划分()的最重要依据
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