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酿造桃红葡萄酒的原料必须是红色葡萄品种,并且在葡萄原料运输过程中必须防止任何的挤压和浸渍。( )
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酿造桃红葡萄酒的原料必须是红色葡萄品种,并且在葡萄原料运输过程中必须防止任何的挤压和浸渍。( )
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酿造桃红葡萄酒的原料必须是红色葡萄品种,并且在葡萄原料运输过程中必须防止任何的挤压和浸渍。( )
答案
判断题
桃红葡萄酒是由红葡萄酒酿造的
答案
主观题
试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。
答案
主观题
酿造红葡萄酒的葡萄品种有
答案
单选题
酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
A.雪当尼 B.斯美安 C.雷司令 D.美诺
答案
单选题
()是酿造桃红葡萄酒的过程。
A.破皮 B.破皮 C.破皮 D.15-20度发酵
答案
单选题
()是酿造桃红葡萄酒的过程
A.破皮、压榨、15-25度发酵 B.破皮、25-30度发酵、压榨 C.破皮、15-20度发酵、压榨 D.15-20度发酵、装瓶、二次发酵、吐泥
答案
判断题
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
答案
多选题
以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种()
A.赤霞珠 B.品丽珠 C.美乐 D.西拉 E.蛇龙珠
答案
单选题
下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒()
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答案
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以下适合酿造桃红葡萄酒的是
()是酿造桃红葡萄酒的西班牙产区
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以下葡萄品种中,可以酿造红葡萄酒的是()
被称为“酿造红葡萄酒品种之王”的是哪个葡萄品种()
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葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
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