电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷及（）有一定关系

电泳分离蛋白质的依据是 电泳分离蛋白质的方法有 已知某蛋白质的等电点为6.8，电泳液的pH为8.6，该蛋白质的电泳方向是 调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。（ ） 蛋白质（）表示摄入蛋白质在体内被利用的情况，即在一定条件下，体内储留的蛋白质在摄入蛋白质中所占的比例。 蛋白质（）表示摄入蛋白质在体内被利用的情况，即在一定条件下，体内储留的蛋白质在摄入蛋白质中所占的比例。 以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（） 当某蛋白质溶液PH等于该溶液中蛋白质分子的等电点时，蛋白质分子解离状态为 ，此时蛋白质分子所带电荷为 蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带____电荷,在碱性溶液中带____电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为 ____,该溶液的pH值称为蛋白质的____ SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质（　　）。 根据蛋白质形状的不同,蛋白质可以分为____和____;根据蛋白质组成成分的不同,蛋白质可以分为____和____ 蛋白质是两性电解质，在某一特定的PH时，各蛋白质的电荷量及性质不同，故可以通过（）得以分离。 食物蛋白质在碱性条件下热处理，对该蛋白质有何影响？ 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25) 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 盐析法分离蛋白质的原理 中国大学MOOC: 离子交换柱层析分离蛋白质，等电点小于缓冲液pH值的蛋白质带负电。 根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( )