相关试题
换一换
对红茶品质起主导作用的物质是（）。
A.多酚类化合物 B.叶绿素 C.氨基酸 D.蛋白质
答案
红茶品质的形成是一个极其复杂的过程，（）类化合物的酶促氧化对红茶色、香、味的形成起主导作用。
A.糖类 B.氨基酸类 C.脂类 D.多酚类
答案
茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）
A.茶多酚 B.咖啡碱 C.氨基酸 D.还原糖
答案
综述多酚类物质在红茶制造中的变化及其对红茶品质的影响。
答案
当流速较小时，液体的（）力起主导作用；当流速较高时，（）力起主导作用。
答案
当流速较小时，流体的（）力起主导作用；当流速较高时，（）力起主导作用。
答案
当流速较小时，流体的力起主导作用；当流速较高时力起主导作用（）
A.惯性力,惯性力 B.惯性力,黏性力 C.黏性力,惯性力 D.黏性力,黏性力
答案
教育通过（ ）起主导作用
A.遗传 B.环境 C.教育 D.个体的主观能动性
答案
国有经济对经济发展起主导作用，这种主导作用体现在（）。
A.在社会总资产中占量的优势 B.对国民经济发展的控制力上 C.在所有制结构中占主体地位 D.是国家财政收入的主要来源
答案
在城市物质环境中，公共领域和非公共领域哪个起主导作用？
答案
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