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评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、()及纯异来评定优次
主观题
评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、()及纯异来评定优次
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主观题
评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、()及纯异来评定优次。
答案
主观题
评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、()及纯异来评定优次
答案
判断题
中国大学MOOC: 安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。
答案
多选题
纯正的滋味可区别其浓淡、强弱、鲜、爽()
A.纯 B.醇 C.和 D.正
答案
单选题
描述茶汤滋味清鲜醇爽,回甘的术语是()。
A.鲜醇 B.甘醇 C.甜爽 D.醇爽
答案
主观题
纯正的滋味可区别其()、强弱、鲜、爽、醇、和。
答案
主观题
纯正的滋味可区别其()、强弱、鲜、爽、醇、和
答案
单选题
鲜醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.清鲜醇爽,回甘
答案
单选题
鲜浓这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
A.有刺激性,回味好,不苦不涩 B.爽口而感有甜味 C.醇而有甜味 D.鲜洁爽口,富收敛性
答案
判断题
评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是鮮爽、醇厚、鲜浓()
答案
热门试题
下列()术语是描述茶汤滋味浓爽适口,回味甘醇。
描述乌龙茶茶汤滋味新鲜,入口爽适的术语是()
茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。
甘醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
甜爽这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤().
爽口这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()。
优质绿毛茶汤色清澈,有()滋味鲜浓,叶底细嫩。
不纯的滋味可区别()、涩、粗、异。
不纯的滋味可区别()、涩、粗、异
描述乌龙茶茶汤滋味鲜洁有甜感的术语是().
评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是鲜爽、醇厚、鲜浓()
评滋味时,茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤的速度、用力大小以及舌的姿态等,都会影响审评滋味的结果()
乳类及乳制品的滋味感官检验鉴别要点良质鲜乳—具有鲜乳独具的纯香味,滋味可口而稍甜,无其他任何异常滋味。次质鲜乳—有微酸味(表明乳已开始酸败),或有其他轻微的异味。劣质鲜乳—有酸味、咸味、苦味等()
在评茶术语中,表达茶汤滋味好是用()等词。
花茶品质以香气为主,通常以鲜、浓、纯三方面来评()
花茶品质以香气为主,通常以鲜、浓、纯三方面来评()
描述红茶茶汤滋味富有刺激性但带涩味,鲜真度较差的术语是().
红茶中茶黄素含量高的茶,茶汤色泽();茶多酚含量较高滋味具有浓强鲜的特点
形成茶汤滋味的主要化学成分有()
()是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。
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