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食品冷藏是要定期清洗和定期、消毒,彻底消除有害微生物污染()
单选题
食品冷藏是要定期清洗和定期、消毒,彻底消除有害微生物污染()
A. 除霜
B. 灌水
C. 加热
D. 浇水
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单选题
食品冷藏是要定期清洗和定期、消毒,彻底消除有害微生物污染()
A.除霜 B.灌水 C.加热 D.浇水
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冷藏器械应随时清洗、除霜、消毒,彻底消除有害微生物污染。
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判断题
消毒可以杀死所有有害微生物()
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消毒可以杀死所有有害微生物。()
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答案
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有害微生物造成的食品传染有真菌、细菌和( )。
灭菌是指杀灭病原微生物和其他有害微生物。
低温冷藏也是一种可以杀死微生物的消毒方法。()
土壤消毒用蒸汽可以杀死有益有害所有微生物
设备在清洗不彻底时有可能导致 微生物超标及异物风险,如果有消毒处理也就没关系()
消毒主要是杀死对人体有害的病原微生物()
在临床上将消除或杀灭环境中的病原微生物及其他有害微生物的过程称为( )。
微生物的有害作用包括()的作用和腐败微生物的作用。
每次微生物实验结束后,必须清洁消毒实验桌面,并需彻底洗手
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来保鲜食品。
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来保鲜食品()
在临床上将消除或杀灭外环境中的病原微生物及其他有害微生物的过程称为
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染()
微生物的有害作用包括病原微生物的作用和()的作用。
低温对微生物的生长起促进作用,如冷藏方法就是利用低温促进微生物发育的原理来储藏食品的()
每次微生物实验结束后,必须清洁消毒实验桌面,并需彻底洗手等
每次微生物实验结束后,必须清洁消毒实验桌面,并需彻底洗手等()
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品()
消毒:指用()、()、()的方法杀灭或者消除环境中的病原微生物。
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