微生物的有害作用包括（）的作用和腐败微生物的作用。

微生物作用可使乳剂 微生物屏障的作用不包括（） 对人和动物具有致病作用的微生物称为病原微生物。（） 败坏起主导作用的是有害微生物的危害（） 食品受微生物作用，发生感官性状改变的现象叫腐败变质。 灭菌是指杀灭病原微生物和其他有害微生物。 食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。 高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。（ ） 高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物（） 非氧化性杀生剂不以氧化作用杀死微生物，而是以（）剂作用于微生物的特殊部位，以各种方式杀伤或抑制微生物。 非氧化性杀生剂不以氧化作用杀死微生物，而是以（）剂作用于微生物的特殊部位，以各种方式杀伤或抑制微生物 简述瘤胃微生物的生理作用。 微生物的发酵作用和呼吸作用有何区别？ 微生物标本直接镜检的作用，不包括 在食品腐败变质过程中，起重要作用的微生物是（）。 污水的生物处理，按作用的微生物，分为（） 污水的生物处理，按作用的微生物，可由（） 冷冻对微生物的主要作用是（） 特殊他源微生物的作用机理（）。 干燥对微生物的作用，主要是（）。