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以下,( )是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。
单选题
以下,( )是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。
A. 餐厅显眼的地方
B. 离餐桌较近的地方
C. 餐厅通道边
D. 开会布置
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单选题
以下,( )是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。
A.餐厅显眼的地方 B.离餐桌较近的地方 C.餐厅通道边 D.开会布置
答案
主观题
服务餐车主要用来摆放在餐厅中作临时工作台使用。()
答案
主观题
工作台是服务员在开餐时为顾客提供服务的基本设备。()
答案
单选题
餐厅服务员应在展示盘左侧()处摆放面包、黄油盘。
A.6厘米 B.8厘米 C.10厘米 D.12厘米
答案
多选题
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
A.举止端庄文雅 B.言语谦虚恭敬 C.态度诚恳热情 D.动作准确规范
答案
单选题
西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
A.长侧边 B.短侧边 C.角侧边 D.任意侧边
答案
单选题
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
A.长侧边 B.短侧边 C.角侧边 D.任意侧边
答案
单选题
铺台时餐厅服务员应站立在()餐椅处。
A.主人 B.主宾 C.副主人 D.副主宾
答案
单选题
铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
A.30厘米 B.35厘米 C.40厘米 D.45厘米
答案
单选题
在会议服务前,服务员应根据客人的人数摆放好茶杯,茶杯摆放位置应在客人()的适当位置。
A.正前方 B.左上方 C.右上方 D.正中间
答案
热门试题
邮政代理金融营业网点柜员工作台不得摆放与业务无关的私人物品。
餐厅服务员是企业形象的代表,餐厅服务员()直接影响企业形象。
在工作台操作时,手用工具可以放置在工作台任意位置()
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开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的()。
设工作台绕Y轴旋转,现要让工作台旋转到绝对值40°位置,正确的指令是()。
设工作台绕X轴旋转,现要让工作台旋转到绝对值40°位置,正确的指令是()。
设工作台绕X轴旋转,现要让工作台旋转到绝对值40°位置,正确的指令是()
设工作台绕Y轴旋转,现要让工作台旋转到绝对值40°位置,正确的指令是()
工作后,将工作台停在中间位置,升降台落到最低的位置上()
餐巾花在台面上具有象形性、()。要使每个花形都发挥其作用,餐厅服务员就要了解每个花形的最佳观赏位置。
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