下面属于调酒技师的技能要求的是（）
A. 能够根据创意制作插花
B. 能够设计组织大型酒会
C. 能够编制酒水服务程序
D. 能够处理宾客投诉
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下面属于调酒技师的技能要求的是（）
A.能够根据创意制作插花 B.能够设计组织大型酒会 C.能够编制酒水服务程序 D.能够处理宾客投诉
答案
根据创意制作插花不是调酒技师的技能要求。
答案
下面属于初级调酒师技能要求的是（）
A.能够完成饮料的服务准备 B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法 C.能够正确使用酒吧的常用杯具 D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒
答案
下面属于高级调酒师技能要求的是（）
A.能够制作各类果汁 B.能够制作较复杂鸡尾酒装饰物 C.能够调制80款以上的鸡尾酒 D.能够掌握一门外语
答案
下面属于中级调酒师技能要求的是（）
A.能够完成一般酒会的准备和服务 B.能够熟练完成酒具洗涤，消毒 C.能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧 D.必须能调制80款常用鸡尾酒
答案
探伤技师对伤损钢轨进行分析的技能要求是（）
A.完成钢轨伤损复核工作 B.分析重伤钢轨动态趋势，提出有针对性的探伤方法 C.能从钢轨伤损资料数据库中，分类统计伤损数据 D.分析断轨原因，提出防断措施 E.能从钢轨探伤工作中分析存在的问题，提出今后的工作方向
答案
调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
答案
调酒技师必须能涉及组织大型酒会。
答案
调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
答案
调酒技师必须掌握花艺基本知识。
答案
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高级调酒师的基本技能要求不包括（）。
一般调酒师的身材和容貌要求是（）
放疗主管技师的工作要求是（）
调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒（）
调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
下面不属于调酒器具的是（ ）。
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在开车准备阶段技师应具备哪些技能要求？
调酒师的专业技能包括（）
调酒师应掌握的专业技能有（）。
技师、高级技师理论知识考试和操作技能考核均应在省人社厅批准授权的考试场所和设备均达到要求的具有技师、高级技师技能鉴定项目资格的鉴定站进行
技师、高级技师理论知识考试和操作技能考核均应在省人社厅批准授权的考试场所和设备均达到要求的具有技师、高级技师技能鉴定项目资格的鉴定站进行（）
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职业技能鉴定分高级技师、初级技师、技师、高级、中级、初级六个级别（）
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