酒吧、咖啡厅空气细菌总数限值(撞击法)是 材料
A.≤1500cfu/m3B.≤4000cfu/m3C.≤5000cfu/m3D.≤2500cfu/m3E.≤3000cfu/m3
B型单选(医学类共用选项)

酒吧、咖啡厅空气细菌总数限值(撞击法)是

A. ≤1500cfu/m3
B. ≤4000cfu/m3
C. ≤5000cfu/m3
D. ≤2500cfu/m3
E. ≤3000cfu/m3

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B型单选(医学类共用选项)
酒吧、咖啡厅空气细菌总数限值(撞击法)是
A.≤1500cfu/m3 B.≤4000cfu/m3 C.≤5000cfu/m3 D.≤2500cfu/m3 E.≤3000cfu/m3
答案
B型单选(医学类共用选项)
酒吧、咖啡厅动态噪声限值
A.≤55dB B.≤85dB C.≤60dB D.≤30dB E.≤80dB
答案
单选题
酒吧、咖啡厅动态噪声限值()
A.≤55dB B.≤85dB C.≤30dB D.≤60dB E.≤80dB
答案
B型单选(医学类共用选项)
影剧院空气细菌总数限值(撞击法)是
A.≤1500cfu/m3 B.≤4000cfu/m3 C.≤5000cfu/m3 D.≤2500cfu/m3 E.≤3000cfu/m3
答案
单选题
咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()
A.壶具 B.杯具 C.半自动咖啡机 D.桌椅
答案
多选题
咖啡厅可以分为()。
A.欧陆式 B.美式 C.英式 D.法式
答案
单选题
咖啡厅的客源特征是()
A.小憩的客人 B.追求自我价值实现的客人 C.追求环境享受或特殊情调的客人 D.娱乐的客人
答案
单选题
东区共有几个咖啡厅()
A.2个 B.3个 C.4个
答案
单选题
咖啡厅服务的基本流程是()
A.摆台→迎宾→领位→点单→开单→饮品上桌 B.迎宾→摆台→领位→点单→开单→饮品上桌 C.领位→摆台→迎宾→点单→开单→饮品上桌 D.点单→领位→摆台→迎宾→开单→饮品上桌
答案
主观题
特色餐厅主要是指花园餐厅、路边咖啡厅、游泳池边酒吧、屋顶露天餐厅等。()
答案
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