试述发酵过程糖代谢、氮代谢有什么规律，为什么？

为什么葡萄糖可参与孔糖操纵子的代谢阻遇（） 克氏双糖不能用于非发酵菌糖代谢类型的鉴别。（　） 生长素对糖、脂肪代谢的通过什么形式作用的。（） 什么是初级代谢产物？什么是次级代谢产物？ 糖代谢包括哪几个过程？ 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵，生产中该怎样控制？ 体内糖代谢以葡萄糖代谢为中心。 试述啤酒发酵过程中含氮物质的变化？ 脑葡萄糖代谢显像的基本原理、适应证是什么? 为什么葡萄糖可参与乳糖操纵子的代谢阻遏？（） 为什么葡萄糖可参与乳糖操纵子的代谢阻遏？（） 什么是活动代谢？什么是活跃代谢？两者的区别？ 沼气发酵微生物有什么生长规律？ 在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。 不能补充皿糖的代谢过程是（） 代谢控制发酵 在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（）为宜。 糖的分解代谢方式有（）. 试述补料过多或过少对发酵有什么影响？ 试述糖尿病病人的糖、脂肪、蛋白质的代谢变化特点。