单选题

当冷冻冰箱的温度高于_____________时必须采取行动使冰箱温度恢复正常,并再次测量冰箱温度()

A. -12℃
B. -18℃
C. -20℃

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真空包装食品储存在冷冻冰箱不宜超过___天() 当冰箱内温度低于+2℃或高于+6℃时,警报器应报警() 植脂鲜奶油打发前应从冷冻冰箱内取出,放置于 0~4℃的冰箱内解冻() 冰箱、保洁柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置。 每次应当测量冰箱内存放疫苗的各室温度,冰箱冷冻室温度应当控制在()度。 冰箱、消毒柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置() 冰箱或其他冷藏冷冻设备显示屏的温度显示正常,应放置内置冰箱温度计(见下图),内外温度相差应在()℃以内 一般电冰箱冷冻室温度可达()左右 单门电冰箱(雪柜)冷藏室上方之蒸发器,是利用下列哪一项使电冰箱内部冷冻温度均匀() 冰箱内温度较低,细菌不易繁殖,可以多进冻品冷冻() 电冰箱冷冻室开停温度差值应控制在()。 电冰箱冷冻室开停温度差值应控制在() 每日检查冰箱温度,记录冰箱高低温度。 三星级冰箱的冷冻室温度为℃以下。[中]() 冰箱温度不可调,冷藏5度,冷冻-18度,可以指导关闭()后,再手动调节温度 冷藏冰箱的温度必须在__ 以确保食品温度在__() 电冰箱每增加一个星级,冷冻室温度就会降低() 冰箱冷冻室的温度是-8℃,读作           ;人的正常体温为       ℃,读作              。 冰箱温度控制在2~10℃ 内,IPQC每天 4 次检查冰箱温度,并记录在《SMT冰箱、冰柜温度测量记录表》上() 在采用温度计对冰箱进行温度监测时,温度计应放置在冰箱的()
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