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茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种,对茶叶储存极与不利()
单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种,对茶叶储存极与不利()
A. 化学反应
B. 物理反应
C. 分解反应
D. 脂质反应
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单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种(),对茶叶储存极为不利。
A.化学反应 B.物理反应 C.分解反应 D.脂质反应
答案
单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种,对茶叶储存极与不利()
A.化学反应 B.物理反应 C.分解反应 D.脂质反应
答案
单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。
A.色素或蛋白质 B.维生素或蛋白质 C.色素或脂质 D.色素或维生素
答案
判断题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。()
答案
单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质()
A.√ B.×
答案
单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的()加速茶叶的变质。
A.分解 B.化合 C.还原 D.氧化
答案
单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加茶叶变质。
A.色素或蛋白质 B.维生素或蛋白质 C.色素或脂质 D.色素或维生素
答案
单选题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物的氧化,加述茶叶变质()
A.色素或蛋白质 B.维生素或蛋白质 C.色素或脂质 D.色素或维生素
答案
主观题
光线引起茶叶变质的原理。光线的照射可加速各种(),主要是叶绿素、茶多酚、维生素、胡萝卜素、氨基
答案
单选题
茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()时,就会加速茶叶的变质。
A.超过4% B.达到5% C.超过5% D.不足5%
答案
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