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换一换
肉馅的刀工基本要求是要()。
A.切片 B.剁细碎 C.切小丁 D.切丝
答案
刀工的基本要求是（）
A.适应烹调需要 B.精细无比 C.细如发丝 D.讲究姿式
答案
刀工的基本要求是什么？
答案
刀工操作的基本要求不包括（）。
A.思想集中 B.刀具的种类 C.懂得营养学 D.刀工准确
答案
{初级工}仪容的基本要求是（）
A.自然 B.大方 C.美观 D.端庄
答案
取水样的基本要求是水样要（）。
A.定数量 B.定方法 C.代表性 D.按比例
答案
取水样的基本要求是水样要具有（）。
A.定数量 B.定方法 C.代表性 D.按比例
答案
施工质量要达到的基本要求是（）。
A.施工建成的工程实体按照国家《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50300-2013和相关专业验收规范检查验收应达到优良 B.施工建成的工程实体按照国家《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50300-2013和相关专业验收规范检查验收应达到合格 C.全国和地方（部门）的建设主管部门或行业协会设立的“中国建筑工程鲁班奖（国家优质工程）” D.以“某某杯”命名的各种优质工程奖
答案
施工质量要达到的基本要求是（）
A.施工建成的工程实体按照国家《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50300-2001和相关专业验收规范检查验收应达到优良 B.施工建成的实体按照国家《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50300-2001和相关专业验收规范检查验收应达到合格 C.全国和地方（部门）的建设主管部门或行业协会设立的“中国建筑工程鲁班奖（国家优质工程）” D.以“某某杯”命名的各种优质工程奖
答案
施工质量要达到的基本要求是( )。
A.施工建成的工程实体按照国家《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 50：3002013和相关专业验收规范检查验收优良 B.施工建成的工程实体按照国家《建筑工程施工质量验收统一标准》GB 5030(b201 3和相关专业验收规范检查验收合格 C.全国和地方(部门)的建设主管部门或行业协会设立的“中国建筑工程鲁班奖(国家优质工程)” D.以“某某杯”命名的各种优质工程奖
答案
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施工质量要达到的基本要求是( )。
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