成本的核算应以经过审核的生产通知单、领发料凭证、产量和工时记录、工薪费用分配表、材料费用分配表、制造费用分配表为依据。

饮食成本核算包括营业成本核算和核算（） 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤。 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础，也是菜点成本核算的第一个步骤（） 中餐的热菜成本核算多采用调味品单件成本核算法。 定（限）额领发料，要做到按季度统计、核算和总结评比。 根据工程施工生产费用的特点和成本核算要求，成本核算科目可以设置（  ）。 企业进行成本核算时，应根据生产经营特点和管理要求来确定成本核算对象。（ ） 在材料品种、规格繁多的企业，为了简化材料核算工作，一般采用()进行发料成本核算。 把物流成本核算与财务会计核算体系分开，单独建立物流成本的凭证、帐户和报表体系的物流成本核算方法，属于辅助帐户核算形式。（） 把物流成本核算与财务会计核算体系分开，单独建立物流成本的凭证、帐户和报表体系的物流成本核算方法，属于辅助帐户核算形式。（） 把物流成本核算与财务会计核算体系分开，单独建立物流成本的凭证、帐户和报表体系的物流成本核算方法，属于辅助帐户核算形式（） 取款通知单实行登记顺号使用制度，打印取款通知单后系统自动记录取款通知单使用数量，修改凭证状态，减少尾箱凭证结余。 限额领料单是一次使用的领发料凭证（） 限额领料单是一次使用的领发料凭证。（） “运送物款通知单”为（）凭证。 根据工程施工生产费用的特点和成本核算要求，成本核算可以设置的账户包括( )。 根据工程施工生产费用的特点和成本核算要求，成本核算可以设置的账户包括（ ）。 根据工程施工生产费用的特点和成本核算要求，成本核算科目可以设置的科目（） 正确划分工程成本核算对象，一般应以每个独立编制施工图预算的（　　）为成本核算对象。 根据工程施工生产费用的特点和成本核算要求，成本核算科目可以设置的科目（   ）。