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餐饮美学研究的对象和范围是餐饮服务工作中美的规律和()
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餐饮美学研究的对象和范围是餐饮服务工作中美的规律和()
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主观题
餐饮美学研究的对象和范围是餐饮服务工作中美的规律和()
答案
主观题
餐饮美学是研究餐饮中美的()以及人们饮食审美的一门学科。
答案
主观题
餐饮美学是一门学科,主要研究餐饮审美活动和()
答案
单选题
餐饮服务工作中的“三轻”是走路轻、说话轻、()
A.洗涤轻 B.点菜轻 C.操作轻 D.扫地轻
答案
单选题
凡是患有传染病和()的人不宜从事餐饮服务工作。
A.化脓性和渗出性皮肤病 B.皮藓 C.皮肤病 D.心理疾病
答案
主观题
餐饮美学是以基本的美学原理为指导,研究—切餐饮领域中有关美与审美的()
答案
单选题
餐饮服务工作是很辛苦的,并且在最低层的餐饮工作岗位上没有什么发展机会。()
A.错误 B.正确
答案
主观题
有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等,而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的()
答案
单选题
下列选项中,属于餐饮企业前台服务工作岗位的是()
A.仓库保管员 B.值台服务员 C.设备维修员 D.物品采购员
答案
主观题
餐饮经济学的研究对象
答案
热门试题
餐饮美学在餐饮管理和生产中,使主观因素和客观因素结合的最高标准是()
甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关。
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的()信息。
餐饮管理的依据是餐饮管理的基础理论、原理和业务运行的规律、特点。()
为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、()等餐饮服务各个环节的标准和基本规范
广告美学,是指研究()的美学规律和()的应用美学学科。
餐饮服务经营地址、许可范围改变,可不更换《餐饮服务许可证》。
任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
在餐饮企业视觉识别设计中,与餐饮美学有关的静态符号是()
餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分级管理。
是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和()
餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在()悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》
从事餐饮服务经营活动的单位和个人,必须取得《餐饮服务许可证》。
餐饮服务人员在工作中应具备的能力主要有()
餐饮服务提供者取得餐饮服务许可证后,在其餐饮服务场所出售其制作加工食品()取得食品生产和流通的许可。
餐饮服务质量包括餐饮设施设备质量、餐饮实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量。[填空题]()
餐饮业是利用餐饮设备、场所和餐饮产品为社会生活服务的生产经营性服务行业
美学研究的对象和范围包括美()美的欣赏和创造()四个部分。
在餐饮工作中,同事间应提倡尊重师长、耐心授徒和团结协作精神。()
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