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白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
单选题
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
A. 酱香型
B. 酱香型
C. 清香型
D. 酱香型
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单选题
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
A.酱香型、清香型、米香型 B.酱香型、米香型、复香型 C.清香型、复香型、酱香型 D.酱香型、清香型、窖香型
答案
单选题
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
A.酱香型 B.酱香型 C.清香型 D.酱香型
答案
主观题
中国白酒有五大香型:酱香型、()、()、()、(),请说出下列酒的香型:汾酒();董酒();赖茅酒();古井贡酒();五粮液()。
答案
单选题
白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
A.米香型、复香型 B.清香型、复香型 C.窖香型、清香型 D.酱香型、米香型
答案
单选题
白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
A.米香型 B.清香型 C.窖香型 D.酱香型
答案
判断题
酱香型名酒有:贵州茅台酒、四川宜宾五粮液、湖南常德武陵酒等。
答案
判断题
白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
答案
主观题
浓香型白酒的代表酒是()酒。
答案
主观题
我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表
答案
主观题
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答案
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清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
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