用旺火炒青菜，其维生素C的保存率为60%~70%。（）

中国药典收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为（） 炒青椒时,为了保护维生素,正确做法是（）。 维生素C见光变色，所以要避光保存。 维生素C见光变色，所以要避光保存。 维生素C应采用的保存方法是（） 维生素C见光变色所以要避光保存（） 蔬菜水果中何种维生素含量丰富（　　） A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素 维生素C含量测定用 脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素等。（） 中国药典2015版收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为 维生素C又叫（）维生素C属于（） 脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D和维生素E。 中国药典（2010年版）收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为（） 中国大学MOOC: 《中国药典》收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法均应为（ ）。 中国药典2015年版收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为 中国药典（2010年版）收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为（） 下列哪种维生素参与骨骼的形成。①维生素A②维生素D③维生素E④维生素K⑤维生素C（） 临床用的维生素C是 脂溶性维生素主要有维生素A、维生素C和维生素D。 维生素C、维生素E属于