单选题

在厨房进行烹饪时,油锅着火,迅速盖上锅盖灭火,应用的是()灭火原理

A. 冷却法
B. 窒息法
C. 隔离法
D. 化学抑制法

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单选题
在厨房进行烹饪时,油锅着火,迅速盖上锅盖灭火,应用的是()灭火原理
A.冷却法 B.窒息法 C.隔离法 D.化学抑制法
答案
判断题
油锅着火,应先切断火源再使用盖上锅盖方式灭火()
答案
判断题
炒菜油锅着火时,应迅速盖上锅盖灭火。如没有锅盖,可将切好的蔬菜倒入锅内灭火。切忌用水浇,以防燃着的油溅出来,引燃厨房中的其他可燃物。
答案
单选题
炒菜时油锅着火,用锅盖盖灭,其主要的灭火原理是()  
A.隔绝空气 B.降低可燃物的着火点 C.清除可燃物 D.升高可燃物的着火点
答案
判断题
炒菜时油锅起火,立即盖上锅盖灭火。()  
答案
判断题
当油锅因温度过高发生自燃起火时,可用灭火毯覆盖或将锅盖盖上,使着火烹饪物降温、窒息灭火,也可以使用水流冲击灭火()
答案
判断题
当油锅因温度过高发生自燃起火时,可用灭火毯覆盖或将锅盖盖上,使着火烹饪物降温、窒息灭火,也可以使用水流冲击灭火。()
答案
判断题
油锅、油桶、油盘着火,可用锅盖、铁板、湿棉被、湿麻袋等灭火。
答案
单选题
炒菜时油锅起火,迅速将锅盖紧紧盖上,使锅里的油火因缺氧而熄灭,不可用()扑救。
A.水 B.土 C.沙泥 D.干粉灭火器
答案
判断题
油锅起火,不能用水浇油锅中的火,应马上熄掉炉火,迅速用锅盖覆盖灭火。
答案
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