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料酒在烹调中能除异增香,其原因之要是它含有()。
单选题
料酒在烹调中能除异增香,其原因之要是它含有()。
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 乙醇
D. 脂肪
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单选题
料酒在烹调中能除异增香,其原因之要是它含有()。
A.蛋白质 B.糖类 C.乙醇 D.脂肪
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A.胡椒 B.花椒 C.辣椒 D.芥末
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A.正确 B.错误
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答案
判断题
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答案
判断题
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