食堂必须设置独立的制作间，库房和燃气罐存放间。

施工现场食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀.盆.案板等炊具必须生熟分开。 食堂使用的燃气罐可与厨房放在同一间，但应通风良好，并与明火保持10m以上距离（） 使用燃气的食堂，燃气罐的放置要求是（）。 食堂燃气罐使用完毕未及时关闭燃气罐阀门给予责任人考核（） 食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开。 食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开。 进行（）、（）和食堂备餐，分别设置相应操作专间。 进行（）、（）和食堂备餐，分别设置相应操作专间 食堂人员送餐不及时；食堂燃气罐胶管老化未及时更换；燃气罐与灶台未按规定间距摆放给予责任人考核（） 电信间和设备间必须分开设置。 设备间和管理间必须多带带设置 食堂锅台与屋墙板间应设置防火隔热层 项目专职安全生产管理人员可以随意进出食堂制作间。 项目专职安全生产管理人员可以随意进出食堂制作间。 食堂、盥洗室、淋浴间的下水管线应设置，食堂应另设隔油池 设备间与管理间必须单独设置（） 食堂应取得相关部门颁发的（）并应悬挂在制作间醒目位置。 设备间与管理间必须多带带设置。 食堂应设置独立的（）。 食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止（）事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。