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加强库料、食品保管,严禁出售腐烂变质的食品,严防食物中毒事故发生()

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判断题
加强库料、食品保管,严禁出售腐烂变质的食品,严防食物中毒事故发生()
答案
单选题
造成食物中毒的原因有()①食用腐烂变质的食品②在保质期里食用食品③没有饭前洗手的卫生习惯④食用使用劣质原材料加工的食品
A.①③ B.①③④ C.②③ D.②③④
答案
判断题
《铁路旅客运输管理规则》中规定,加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒()
答案
判断题
采购员不买、验收员不收、厨师不用腐烂变质的食物是厨房预防食物中毒的有效措施。
答案
判断题
采购员不买、验收员不收、厨师不用腐烂变质的食物是厨房预防食物中毒的有效措施()
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判断题
动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系,大都易腐烂变质()
答案
判断题
动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系,大都易腐烂变质()
答案
判断题
《铁路旅客运输管理规则》规定,饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》,加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒。
答案
主观题
饮食供应工作要认真贯彻执行__,加强食品采购、__、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒。()
答案
单选题
养成吃东西前洗手的习惯,不随便吃野菜、野果,不吃腐烂变质的食物,不暴饮暴食,不吃路边小摊上的食品()
A.正确 B.错误
答案
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细菌性食物中毒、()动物中毒、()食物中毒、()和霉变食品中毒 饮食供应工作要认真贯彻执行《饮食卫生五四制》,加强食品采购等各环节的管理,严防食物中毒() 变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源,不洗手、不洁餐具和带菌苍蝇是食物中毒的主要传播途径() 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是() 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料() 引起食物中毒的食品有() 食品腐败变质后容易滋生出致病性微生物,导致发生食物中毒,因此经营者不得经营腐败变质的食品。 沙门菌食物中毒常见中毒食品为 沙门菌食物中毒常见中毒食品为() 出境集装箱,如装运出口易腐烂变质食品、冷冻品,则对其实施(  )。 动车组列车发生食物中毒时,对造成食物中毒或可能致食物中毒的食品及其原料、食品加工工具及用具、食品生产经营场所应如何处理?() 列车上严禁出售()和过期、变质食品。 列车上严禁出售和过期、变质食品() 食品贮存不当可引起食物中毒,如发芽土豆可引发食物中毒() 引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同 葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为() 变形杆菌食物中毒常见中毒食品为() 沙门菌食物中毒常见的中毒食品是 葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为()。
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