单选题

下列关于必须氨基酸描述正确的是()

A. 蔬菜水果中含有大量的必须氨基酸;
B. 必须氨基酸可以从食物中获得,但自身也能够合成;
C. 成年人必须氨基酸有8种;
D. 非必须氨基酸和必须氨基酸一样都不能自身合成,要从食物中摄取

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单选题
下列关于必须氨基酸描述正确的是()
A.蔬菜水果中含有大量的必须氨基酸; B.必须氨基酸可以从食物中获得,但自身也能够合成; C.成年人必须氨基酸有8种; D.非必须氨基酸和必须氨基酸一样都不能自身合成,要从食物中摄取
答案
主观题
下列对必须氨基酸描述正确的是 ( ?)。
答案
单选题
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是
A.应用离子交换层析的原理进行测定 B.食物在进行酸水解时,所有氨基酸都不易被破坏 C.食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸 D.氨基酸与斐林试剂反应产生颜色 E.氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
答案
主观题
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是:
答案
单选题
下列对氨基酸描述正确的是( )
A.对于成年人必须氨基酸有8种 B.氨基酸自身也很够 C.非必须氨基酸不能体内合成,需要食物摄取 D.蔬菜水果中含量有大量的必须氨基酸
答案
单选题
下列各类氨基酸中不含必须氨基酸的是()
A.碱性氨基酸 B.含硫氨基酸 C.酸性氨基酸 D.支链氨基酸
答案
单选题
下列关于氨基酸和蛋白质的描述正确的是()
A.运输氨基酸的载体是蛋白质 B.蛋白质均由21种不同氨基酸组成 C.鸟的羽毛和人的指甲存在同一种纤维蛋白 D.蛋白质的空间结构改变,蛋白质就会变性
答案
多选题
关于限制氨基酸的描述,解释正确的是()
A.食物中没有限制氨基酸 B.限制氨基酸只有在人体中存在 C.色氨酸 D.食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值 E.在氨基酸模式中,与人体氨基酸模式相比较,含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
答案
单选题
关于氨基酸的描述不正确的是
A.氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位 B.氨基酸的来源分为外源性和内源性 C.氨基酸的主要功能是合成蛋白质 D.氨基酸可转变成维生素 E.蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸
答案
单选题
关于氨基酸的描述不正确的是
A.氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位 B.蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸 C.氨基酸的主要功能是合成蛋白质 D.氨基酸可转变成维生素 E.氨基酸的来源分为外源性和内源性
答案
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