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豆类脂肪酸含量最多的是()
单选题
豆类脂肪酸含量最多的是()
A. 油酸
B. 亚油酸
C. 亚麻酸
D. 棕榈酸
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单选题
豆类脂肪酸含量最多的是()
A.油酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.棕榈酸
答案
多选题
豆类脂肪中所含有的不饱和脂肪酸有()
A.磷脂 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.油酸 E.甾醇
答案
单选题
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
A.牛肉 B.羊肉 C.鸡肉 D.猪肉 E.鱼肉
答案
单选题
禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是()。
A.27% B.38% C.56% D.73%
答案
判断题
肉类脂肪含量为10-30%,以不饱和脂肪酸为主。
答案
判断题
鱼类脂肪含量一般较低,且含有较多的单不饱和脂肪酸。()
答案
单选题
蛋黄中含量最多的脂肪酸是(____)()
A.油酸 B.亚油酸 C.花生四烯酸 D.硬脂酸
答案
单选题
豆油中含量最多的脂肪酸是()
A.A.亚油酸 B.B.油酸 C.C.棕榈酸 D.D.亚麻酸 E.E.花生四烯酸
答案
判断题
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成()
答案
主观题
动物脂肪营养价值_______植物油脂,禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪,猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。
答案
热门试题
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列()
豆类含多不饱和脂肪酸达85%,其中哪种脂肪酸最丰富
各类脂肪酸供给的适宜比例?
谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸,质量较好()
治疗三叉神经痛首选何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高()
简答必需脂肪酸与类脂代谢的关系?
下列油中不饱和脂肪酸含量最多的是()。
乳脂中的饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为34%
动植物来源的脂肪酸多是( )。
牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低,而不饱和脂肪酸含量高
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为()左右。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为()左右。
牛脂中的不饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为52%
在人体内有特殊的生理作用而又不能自身合成,必须由食物供给的脂肪酸称为()。根据人体自身脂肪酸的合成规律看,凡()类脂肪酸均为必需脂肪酸。
反式脂肪酸含量<()g/100g食物,可以标反式脂肪酸含量为0
畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多,尤其是肥肉,因此应少吃肥肉,但瘦肉中脂肪含量较低,因此吃畜肉应当选择瘦肉。( )
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高()
猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。( )
谷粒中纤维含量最多的是参与脂肪酸合成过程的酶是()
因饱和脂肪酸含量较高
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