在弱碱作用下，醛糖和酮糖能相互转化生成几种糖的混合物，这种转化是通过烯二醇式中间体完成的

在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为__，其辅酶为__;催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为__ 苷具有旋光性，多数呈（）。苷水解，由于生成糖，因而使混合物呈（）。 三碳糖、六碳糖与九碳糖之间相互转变的糖代谢途径是 三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是( )。 三碳糖、六碳糖与五碳糖之间相互转变的糖代谢途径是 三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（） 三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（） 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。下列化合物最容易被酸水解的苷是 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。下列化合物最容易被酸水解的苷是 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。下列化合物最容易被酸水解的苷是（   ） 糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物（） 醛能发生银镜反应而酮不能，果糖属酮糖，故不能发生银镜反应 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中（   ） 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是（   ） 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。郁李仁为含氰苷类化合物中药，《中国药典》中郁李仁的质量控制成分为 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。郁李仁为含氰苷类化合物中药，《中国药典》中郁李仁的质量控制成分为（   ） 水果甜汁是通过加热使水果、糖、水和淀粉等原料成分相互作用而产生的具有()的混合物。 葡萄糖在浓硫酸的作用下能生成羟甲基呋喃甲醛，再与蒽酮作用生成一种（）的化合物，在620nm波长下有最大吸收