单选题

感官鉴别植物油脂气味时,可以把油脂加热后,经()后嗅辨其气味

A. 溶解
B. 密封
C. 搅拌
D. 避光

查看答案
该试题由用户224****28提供 查看答案人数:46983 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户224****28提供 查看答案人数:46984 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在()上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味 感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在鼻尖上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。 感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。 感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在鼻尖上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味() 感官鉴别植物油脂其滋味时,可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常,酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味() 感官判断油脂气味时,可以取少量油样(25ml~50ml)于小烧杯中,用水浴加热至50℃左右,通过嗅其气味判断是否正常。 感官判断油脂气味时,可以取少量油样(25ml~50ml)于小烧杯中,用水浴加热至50℃左右,通过嗅其气味判断是否正常() 感官鉴别粮食气味时,必须在清洁空气条件下进行,()试样直接嗅辨其气味是否正常 感官鉴别粮食气味时,必须在()空气条件下进行,取少量试样直接嗅辨其气味是否正常 感官鉴别粮食气味时,()在清洁空气条件下进行,取少量试样直接嗅辨其气味是否正常 感官鉴别粮食气味时,必须在清洁空气条件下进行,取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。 感官鉴别粮食气味时,必须在清洁空气条件下进行,取少量试样直接嗅辨其气味是否正常() 在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。() 动物性油脂和植物油脂有何不同? ()是由动物油脂和植物油脂形成的。 动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。 ()是由动物油脂和植物油脂形成的 动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高。 动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高() 感官判断油脂气味时,如果油温较低,可取被检油样少许,滴于手掌心,然后用双手快速摩擦,使油温上升后再闻嗅。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位