单选题

厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是()

A. 厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况
B. 厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息
C. 厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料
D. 厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况

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单选题
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是()
A.厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况 B.厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息 C.厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料 D.厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
答案
主观题
厨房与餐饮各部门有何联系?
答案
主观题
简述厨房与餐饮各部门的联系。
答案
单选题
充分了解现代厨房各部门各个工种的职能,是进行现代厨房机构设置的()
A.规律 B.前提 C.意义 D.要领
答案
单选题
秘书工作部门在与各部门沟通时,应始终以()的态度进行对话。
A.平等协商 B.不卑不亢 C.行政命令 D.从属辅助
答案
判断题
总机负责沟通与协调饭店各部门的对客服务。
A.对 B.错
答案
单选题
下列不属于导致各部门权力差异的原因的是()
A.部门的相互依赖程度 B.处理不确定性的能力 C.组织部门的中心地位 D.部门领导人的能力
答案
单选题
下列各部门中,不属于《会计法》规定的会计监督的部门是()
A.财政部门 B.工商行政管理部门 C.税务部门 D.审计部门
答案
多选题
下列各部门中,不属于项目经理部可设置的部门有()
A.经营核算 B.物资设备供应 C.设备检查检测 D.测试计量 E.企业工程管理
答案
单选题
厨房各部门应该以满负荷生产、承担足够()为原则,因事按需设置组织层级和岗位
A.工作量 B.责任 C.后果 D.管理责任 E.1
答案
热门试题
宴会实施调控主要是针对厨房与餐厅关系、宴会节奏和()。 饭店各部门的岗位设置,应根据饭店各部门的()与流程进行设置。 横向沟通有助于加强各部门之间的联系、了解、协作与团结,减少各部门之间的矛盾和冲突,改善人际关系() 加强与各部门、各支行的协调、沟通,定期、不定期向各部门、各支行反馈事后监督中存在问题,属于农商行(农信社)运营管理部门人员的岗位职责中的() 下列各部门中,不属于项目经理部可设置的是( )。 下列各部门中,不属于项目经理部可设置的是( )。 宴会厨房按生产功能划分,属于()。 各部门对于宴会的实施操作主要以( )为依据。 加强与各部门、各支行的协调、沟通,定期、不定期向各部门、各支行反馈事后监督中存在问题,属于农合机构会计结算条线人员的岗位职责中的() 综合部应指导各部门(中心)做好对外宣传报道工作,应() 餐务部是为厨房生产服务的部门,不属于餐务部员工编制的选项是() 下了不属于各部门、各单位在预算执行中的主要任务的是()。 下了不属于各部门、各单位在预算执行中的主要任务的是() 为提各部门工作协同效率,保障沟通质量,在与成本、设计、招商、营销等部门协同工作前,需() 电网发生突发停电等事件,生产运行各部门与客户服务中心之间应通过规范的信息沟通规则() 各单位、各部门应() 在厨房生产过程中跌伤和砸伤不属于厨房安全事故() 各部门都有各自的目标,相互间不需沟通。()   ()需要配合现场咨询做好收费、术前及其他项目治疗前的与各部门的对接预约工作? 茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作,检查(),做好记录
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