哈尔滨风干肠制作时可以添加淀粉和大豆蛋白。

豆制品包括大豆蛋白粉（） 大豆蛋白是增肌的蛋白质首选 大豆中蛋白质的特点，制成的大豆蛋白质有几类？ 后熟发酵对哈尔滨风干肠风味没有影响。_ 大豆蛋白质的换算系数是（） 大豆蛋白质含量高于牛肉、猪肉。 大豆蛋白质的组分分为（） 大豆蛋白质的换算系数是（） 大豆蛋白质的换算系数是 大豆蛋白属于（），能全面满足人体蛋白质所需。 营养蛋白粉中大豆蛋白与乳清蛋白比是（） 影响大豆蛋白起泡性的因素有哪些？ 大豆蛋白质不足氨基酸是________。 以下哪些是属于大豆蛋白的作用的（） 乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白的净蛋白质利用率分别为（） 大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。 大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的()。 大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质 哈尔滨风干肠香辛料中的君料为企边桂。 大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是（）。