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亲手为宝宝制作食品,安全性较有保障,而且价钱便宜,经济又实惠()

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判断题
亲手为宝宝制作食品,安全性较有保障,而且价钱便宜,经济又实惠。
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判断题
亲手为宝宝制作食品,安全性较有保障,而且价钱便宜,经济又实惠()
答案
单选题
亲手为宝宝制作食品,()较有保障。
A.安全性 B.质量 C.营养性 D.卫生
答案
单选题
亲手为宝宝制作食品,尽可能选用新鲜的富含的食物()。
A.无机物质 B.有机物质 C.矿物质 D.维生素
答案
单选题
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序()
A.Ames试验,大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变试验 B.Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验 C.Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠睾丸细胞染色体试验 D.显性致死试验,微核试验,染色体试验 E.SCE试验,微核试验,染色体试验
答案
主观题
食品安全性的风险分析
答案
单选题
食品安全性评价指标不包括()。
A.菌落总数 B.大肠菌群 C.致病菌 D.化学性污染物的残留限量 E.食品保质期
答案
多选题
保障現场制作食品安全的主要原则,包括()
A.避免污染 B.控制温度 C.控制时间 D.做好清洗消毒 E.控制加工量
答案
单选题
内在质量特性包括食品安全性和健康性。()
A.错误 B.正确
答案
主观题
无公害食品、绿色食品、有机食品安全性最高的是()。
答案
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