大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分动物性食品。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素
D. 碳水化合物
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大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分动物性食品。
A.蛋白质 B.钙 C.维生素 D.碳水化合物
答案
大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。
答案
动物性食物中，以下部分富含维生素A的是（）。
A.猪皮 B.猪爪 C.猪肝 D.猪油
答案
优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）
答案
《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的水产制品，包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品，包括动物性水产罐头食品（）
答案
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是动物性食品，如畜肉类及其制品。
答案
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品（）
答案
糖类的食物来源主要是动物性食品。( )
答案
地中海膳食结构的特点是膳食中富含动物性食物（）
答案
猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品是（ ）的主要食物来源。
A.碘 B.铁 C.锌 D.钙
答案
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引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。
低温冷藏主要适用于易腐食品，如动物性食品、乳制品。
脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物，如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、（）等。
动物性食物不含（ ）。
（）属动物性食物。
动物性食物不含（）
动物性食物不含（）。
关于动物性食品食物中毒，下列描述不正确的是
动物性食物不能提供（）
引起动物性食物中毒的食品主要有（）。
动物性水产制品不包括（）
下列食物中不是动物性食物的（）。
动物性食物包括鱼、肉、蛋类食物（）
属于动物性食物的有（）。
动物性食物主要提供
动物性食物的营养特点?
属于动物性食物中毒的是（）
动物性食物是人体（）主要来源。
含脂肪较低的动物性食物是（ ）。
动物性食物是人体（）主要来源。
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