15 L机械搅拌式发酵罐灭菌完毕后，需要进行的操作是先关，再关。此外，在通空气进发酵罐保压之前，需要将。

无菌空气在机械搅拌发酵罐生产中的主要作用是______。 通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是_________。 自吸式发酵罐的搅拌轴是从罐下方进罐的,因此应该用轴封。 试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件？ 气升式发酵罐（）是用多孔环管将空气引入发酵罐。（） 机械搅拌通风发酵罐主要由哪些结构组成，其功能分别是什么？ 按发酵罐的容积分类，属于中试发酵罐的是（）。 在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内壁需安装挡板。 机械搅拌通风发酵罐高度与直径之比一般为（）氧的利用率较高。 培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。 发酵罐的通风量越大，泡沫越少；搅拌转速越大，泡沫越少。（） 为什么对于通风式发酵罐和嫌气式发酵罐都需要对其反应体系内的压强进行监控？ 最常用的压强检测仪是什么？为了保证耐压罐的压力安全，罐上还有必要设立何种装置 检修发酵罐等大型设备时，应先将搅拌开关的电源拔下，再由一人操作即可（） 简述自吸式发酵罐的充气原理。 气升式发酵罐的主要部件及其作用？ 叙述空气带升式（）发酵罐的工作原理。 塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用（）与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。 外循环空气带升式发酵罐的优点是无需（）。 通用发酵罐的搅拌装置包括电动机、传动装置、（）密封装置和搅拌桨。 通用式发酵罐的主要缺点是机械搅拌产生的剪切力容易使耐剪切力较差的菌体造成损伤，影响菌体的生长和代谢。（）