传统的煮沸时需要添加__次酒花（）

啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括（） 麦汁煮沸时，有使pH升高的因素，如热凝固蛋白质沉淀；也有使pH降低的因素，如酒花物质溶解，温度升高氢离子解离增加，综合比较，煮沸前后pH基本不变（） 用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时，至少需要在水中煮沸100℃，且持续 比重试验时试样煮沸需要的仪器是（）。 煮沸灭菌法在水中煮沸至100℃后杀灭细菌芽孢至少需要煮沸的时间是 目前国际上多以α一酸为计算基础来表示酒花添加量。 煮沸灭菌法，将水煮沸至100℃后，杀灭细菌芽胞至少需要煮沸的时间是 用煮沸方法杀灭物品上的一般细菌时，至少需要在水中煮沸至l00℃，且持续（） 煮沸消毒时，海拔每增加300m，需要延长消毒时间 煮沸消毒时,海拔每增加300m,需要延长消毒时间: 做增味啤酒的辅料一般都在煮沸锅添加才能杀菌。（） 皮尔森啤酒因为要有鲜明而恰当的酒花味，因此应该避免硫酸盐的添加。（） 煮沸物品时，应在水煮沸至100度时保持（） 目前酒花品种介绍时，常将（）成分指标作为酒花品种的特性指标 在做PH值加热煮沸纤维时，煮沸时间为（） 煮沸带发芽胞的细菌至少需要（） 煮沸法杀死芽胞最短需要 某地区，海拔1500米，采用煮沸法消毒餐具时，需要延长消毒时间（） 煮沸灭菌时，煮沸15min可杀灭细菌芽孢（） 煮沸灭菌时，煮沸15min可杀灭细菌芽孢（）