星级访查规范送餐服务对房内用膳菜单菜式有何要求？
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星级访查规范送餐服务对房内用膳菜单菜式有何要求？
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五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于（）种，有可挂置门外的送餐牌，送餐车应有保温设备。
A.10 B.8 C.6 D.4
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（）星级酒店应18h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌。
A.二 B.三 C.四 D.五
答案
五星级酒店的送餐服务的送餐菜式品种应不少于（）种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种。
A.4 B.8 C.12 D.16
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在中国《星级饭店访查规范》的评分检查表中，星级饭店访查规范评分的标准满分为（）分。
A.100 B.350 C.610 D.720
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四星级酒店应（）小时提供送餐服务。
A.12 B.15 C.18 D.24
答案
五星级酒店应（）小时提供送餐服务。
A.12 B.16 C.18 D.24
答案
中餐厅服务中传菜服务有何要求？
答案
按照我国星级饭店评定标准，四星级饭店应当提供（）小时送餐服务。
A.12小时 B.18小时 C.20小时 D.24小时
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四（五）星级饭店送餐部一般提供全天（）小时服务。
A.18 B.20 C.22 D.24
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