以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分（）
A. 豆类和谷类
B. 鱼类和豆类
C. 谷类和海鲜类
D. 薯类和豆类
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以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分（）
A.豆类和谷类 B.鱼类和豆类 C.谷类和海鲜类 D.薯类和豆类
答案
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。
A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
答案
以下为某产品每100g中营养成分的检测值，其中在营养成分表中应当标0（）
A. 蛋白质0.3克 B. 脂肪0.8克 C. 反式脂肪酸 0.4克 D. 钠6毫克
答案
营养标签中营养成分表必须包括哪些内容（）
A.能量 B.蛋白质 C.脂肪 D.碳水化合物 E.钠
答案
计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）
A.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100 B.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100 C.每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100 D.每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100
答案
营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。
A.被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据 B.具有营养素参考值（NRV） C.根据自己的需要确定声称的营养成分 D.应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语 E.产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件
答案
营养标签中营养成分含量的比较常以（ ）作为参考。
答案
调制奶粉中营养成分的变化，不包括（）。
A.乳清蛋白含量增高 B.亚油酸含量增高 C.乳糖含量增高 D.钙 E.铁
答案
每一种食物都有特殊的营养成分，食物搭配得当既美味又有利于营养吸收，促进健康，搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分，反而在一定程度上会损害人体的健康。下列食物搭配得当的是()
A.虾与维生素 B.鸭肉与山药 C.螃蟹与茄子 D.红糖与皮蛋
答案
每一种食物都有特殊的营养成分，食物搭配得当既美味又有利于营养吸收，促进健康，搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分，反而会在一定程度上损害人体的健康。下列食物搭配得当的是（）。
A.虾与维生素 B.鸭肉与山药 C.螃蟹与茄子 D.红糖与皮蛋
答案
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以下为某产品每100g中营养成分的检测值，其中哪一项在营养成分表中不应当标（）
以下为某产品每100g中营养成分的检测值，其中哪一项在营养成分表中应当标示为（）
糖尿病患儿饮食中营养成分的分配
沼渣中营养成分的种类及含量是多少？
食物中所含的营养成分叫做（ ）。
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乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括（）
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。
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下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）
食物中所含的营养成分叫做( )
食物中所含的营养成分是养分()
下列哪中营养成分不是动物饲料能量的主要来源（）
从《食物营养成分速查》中可获得（）。
食品腐败变质实质上是食品中营养成分的合成过程。
营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体__、__和__等作用的声称
下列哪种食物与一杯200ml鲜奶的营养成分相似（）
预包装食品的营养成分表标有营养成分（）。
营养成分标示有两种表达形式，绝对数值和相对数值。（）
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