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用带鱼制作菜肴时宜用冷水,用热水腥味加重()
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用带鱼制作菜肴时宜用冷水,用热水腥味加重()
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判断题
用带鱼制作菜肴时宜用冷水,用热水腥味加重()
答案
单选题
用带鱼烹制菜肴时适宜,否则会使菜品腥味加重()
A.沸水 B.冷水 C.温水 D.热水
答案
单选题
用带鱼制作菜肴时,宜用()
A.冷水 B.海水 C.温水 D.热水
答案
判断题
化学烧伤需用水冲洗创面,冲洗时宜用冷水,禁忌用热水。
答案
单选题
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答案
判断题
黄芩水处理时宜用冷水浸泡软化切片。
A.对 B.错
答案
判断题
黄芩水处理时宜用冷水浸泡软化切片。
答案
判断题
黄芩水处理时宜用冷水浸泡软化切片。
A.正确 B.错误
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
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