关于蛋白质，下列说法错误的是（）
A. 蛋白质的基本单位是氨基酸
B. 蛋白质是人体氨的唯一来源
C. 组成蛋白质的氨基酸有20多种
D. 然折算为蛋白质的折算系效为6.5
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关于蛋白质，下列说法错误的是（）
A.蛋白质的基本单位是氨基酸 B.蛋白质是人体氨的唯一来源 C.组成蛋白质的氨基酸有20多种 D.然折算为蛋白质的折算系效为6.5
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下列关于蛋白质的说法错误的是（）。
A.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分 B.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓 C.蛋白质摄人过量会在人体内转化为脂肪 D.植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
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下列关于蛋白质的说法错误的是（ ）。
A.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分 B.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓 C.蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪 D.植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
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下列关于蛋白质的说法错误的是：
A.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓 B.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分 C.植物蛋白比动物蛋白更易被人体消化吸收 D.蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪
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下列关于蛋白质结构的说法错误的是
A.只有具有四级结构的蛋白质才有活性 B.维系蛋白质二级结构的主要作用力是氢键 C.维系蛋白质三级结构的主要作用力是疏水作用 D.蛋白质的基本结构键是肽键 E.维系蛋白质四级结构的主要作用力是次级键
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关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用 B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好 D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用 E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
答案
关于蛋白质的错误说法是（）
A.蛋白质参与形成肌肉和器官，提供能量，以及提供必要的氨基酸 B.影响蛋白质质量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸 C.植物类蛋白可消化性低于动物性蛋白质 D.L.I.P代表低量不可消化蛋白质
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关于蛋白质变性，下列说法哪项错误？（ ）
A.其非共价键破坏 B.其二硫键破坏 C.其四级结构破坏 D.其黏度降低
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蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质。下列关于蛋白质说法错误的是（ ）。
A.蛋白质的基本单元结构是氨基酸 B.皮肤中存在大量胶原蛋白 C.蛋白质在生命活动中具有遗传信息功能 D.羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质
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下列关于蛋白质的结构域，说法错误的是()。
A.是在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元 B.存在于每一种蛋白质中 C.都有特定的功能 D.折叠地较为紧密的区域
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以下关于蛋白质说法错误的是
关于蛋白质的特点，错误的是关于蛋白质的特点，错误的是（）
关于儿童蛋白质缺乏时，说法错误的是（）
关于蛋白质营养价值的错误说法是（）
关于蛋白质的分类，下面说法错误的是
关于蛋白质，下列说法正确的是（）
关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）。
关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）
关于动物性蛋白质饲料的营养特点，下列说法错误的是（）
下列关于蛋白质的说法，正确的是()
下列关于脑脊液蛋白质的叙述错误的是（）
下列关于血浆蛋白质的特征错误的是（）
关于蛋白质的吸收，下列叙述错误的是（）
下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（ ）。
下列关于蛋白质沉淀的描述，错误的是
下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。
下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是()
下列关于蛋白质吸收的叙述，错误的是（）
下列关于蛋白质沉淀的叙述，错误的是（）
下列关于蛋白质化学特征叙述错误的是（）
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