单选题

餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于(),标示“食品添加剂”字样妥善保管,并建立使用台账。

A. 库房货架上
B. 前台柜台中
C. 专用橱柜中
D. 公用橱柜中

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单选题
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于(),标示“食品添加剂”字样妥善保管,并建立使用台账。
A.库房货架上 B.前台柜台中 C.专用橱柜中 D.公用橱柜中
答案
判断题
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
答案
主观题
餐饮服务提供者应当按照()采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
答案
多选题
餐饮服务提供者应当按照( )采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
A.国家有关规定 B.食品安全标准 C.食品添加剂厂家宣传 D.食品加工需要
答案
多选题
食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。
A.查验所购产品外包装 B.查验产品与购物凭证是否相符 C.建立采购记录 D.进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库
答案
多选题
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()
A.亚硝酸钠 B.亚硝酸钾 C.硫酸铝钾 D.硫酸铝铵
答案
判断题
食品生产经营者应当建立食品添加剂保管制度,将其存放于橱柜等专用仓储设施,不需要标示“食品添加剂”字样。
答案
判断题
食品生产经营者应当建立食品添加剂保管制度,将其存放于橱柜等专用仓储设施,不需要标示食品添加剂字样()
答案
判断题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
答案
多选题
餐饮服务提供者不得采购没有()等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品()
A.相关许可证 B.营业执照 C.产品合格证明文件 D.动物产品检疫合格证明等证明材料
答案
热门试题
食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的名称,并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码() 出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品。 出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品 餐饮服务提供者在使用食品添加剂时,下列哪些是必须遵守的使用原则()。 餐饮服务提供者在使用食品添加剂时,下列哪些是必须遵守的使用原则:()  餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料:() 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于()。 餐饮服务提供者采购食品.食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料() 在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注() 复配食品添加剂,也是食品添加剂() 食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的,可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责() 根据《食品添加剂分类和代码》,我国将食品添加剂分为()类。 从事食品添加剂生产活动,应当依法取得食品添加剂生产 食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂() 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。 食品添加剂标签上必须具备“食品添加剂”字样。 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括() 食品添加剂生产者应当将食品添加剂召回和召回产品的处理情况向质量技术监督部门报告()
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