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稳心颗粒(无蔗糖)味甜是生产时添加了哪一种辅料()
单选题
稳心颗粒(无蔗糖)味甜是生产时添加了哪一种辅料()
A. 倍他环糊精
B. 琥珀细粉
C. 阿司帕坦
D. 可溶性淀粉
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单选题
稳心颗粒(无蔗糖)味甜是生产时添加了哪一种辅料()
A.倍他环糊精 B.琥珀细粉 C.阿司帕坦 D.可溶性淀粉
答案
主观题
下列哪一种糖甜度最高( )。
答案
单选题
怪味鸡的口味特点是:咸甜麻辣酸鲜香各味兼具,彼此共存,没有哪一种味道()。
A.相似 B.很相似 C.很一样 D.很突出
答案
判断题
配合饲料时氨基酸的添加原则是缺哪一种补哪一种,缺多少补多少。
A.对 B.错
答案
单选题
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A.无花果 B.柿子 C.苹果 D.木瓜
答案
单选题
宫保鸡丁属于哪一种味型的菜肴?()
A.酸辣味 B.糖醋味 C.胡辣味 D.咸鲜味
答案
单选题
下面哪一种添加剂属于物理性添加剂()。
A.分散剂 B.酸化防止剂 C.消泡剂
答案
单选题
下面哪一种添加剂属于物理性添加剂()
A.分散剂 B.酸化防止剂 C.消泡剂 D.油性剂
答案
单选题
阿苯达唑无下列哪一种作用阿苯达唑无下列哪一种作用()
A.可治疗血吸虫 B.驱钩虫、鞭虫 C.驱绦虫 D.驱蛔虫、蛲虫 E.有胚胎毒和致畸形作用,孕妇忌用
答案
单选题
以下哪一种物质是国家允许在食品生产中使用的添加剂()
A.苏丹红 B.多聚磷酸盐 C.对位红 D.三聚氰胺
答案
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