明胶是一种天脂肪的高蛋白,不含胆固醇的天然营养型食品增稠剂。( )

（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。 内源性胆固醇主要由哪一种血浆脂蛋白运输？ 内源性胆固醇主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输（ ）。 运输内源性胆固醇的脂蛋白主要是下列哪一种（） 运输内源性胆固醇的脂蛋白主要是下列哪一种（） 运输内源性胆固醇的脂蛋白主要是下面哪一种 对血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有明显升高作用的脂肪酸为（） 将胆固醇从肝外组织转运至肝进行代谢的是哪一种脂蛋白（ ） LDL是一种脂蛋白,它将三酰甘油和胆固醇由肝转移到身体组织。（） 将胆固醇从肝外组织转运至肝进行代谢的是哪一种脂蛋白（） 通常所说的“三高食品”指的是高蛋白、高脂肪和高什么的食品？ 胖头鱼是我国著名的（）之一，头大而肥，肉质雪白细嫩，深受人们的喜爱。它是高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，近几年胖头鱼鱼头火锅特别时兴。 哪些食物是高胆固醇食物，以及不含胆固醇的食物？ 胆固醇是下列哪一种物质的前体？ 动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是 具有降低胆固醇作用的营养素是具有降低胆固醇作用的营养素是（） 营养成分表中项目的标注排序正确的有__。①能量②脂肪③碳水化合物④蛋白质⑤钠⑥胆固醇⑦乳铁蛋白（） 在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值 总胆固醇含量最高的脂蛋白是总胆固醇含量最高的脂蛋白是（） “好胆固醇”为低密度脂蛋白胆固醇 。