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原料、配菜、半成品、散装调料等餐料标签上注明品名及,严格控制在保质期内使用()
单选题
原料、配菜、半成品、散装调料等餐料标签上注明品名及,严格控制在保质期内使用()
A. 生产日期
B. 厂家
C. 详细的生产时间
D. 厂址
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原料、配菜、半成品、散装调料等餐料标签上注明品名及,严格控制在保质期内使用()
A.生产日期 B.厂家 C.详细的生产时间 D.厂址
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判断题
原料、配菜、半成品、散装调料等餐料标签上注明品名及详细的生产时间,严格控制在保质期内使用()
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答案
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材料标签上应注明材料品名、规格型号、品牌、编码、生产日期、生产厂家、许可证号、认证标志和数量等内容
材料标签上应注明材料品名、规格型号、品牌、编码、生产日期、生产厂家、许可证号、认证标志和数量等内容()
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