“滇红”工夫茶初制烘干，技术上采取（）。
A. 高温烘干，先高后低
B. 高温烘干，先低后高
C. 高温快烘
D. 低温慢烘
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“滇红”工夫茶初制烘干，技术上采取（）。
A.高温烘干，先高后低 B.高温烘干，先低后高 C.高温快烘 D.低温慢烘
答案
滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度（）
A.80℃ B.90℃ C.100℃ D.120℃
答案
滇红工夫茶滋味强烈，滇红红碎茶滋味醇和。（ ）
答案
“滇红”工夫茶条索松散原因（）。
A.萎凋偏轻 B.揉捻压力太轻 C.揉捻时间短 D.发酵偏轻
答案
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和（ ）两种。
A.滇红碎茶 B.英德红茶 C.政和工夫茶 D.大吉岭红茶
答案
滇红工夫足火茶烘干机最适温度（）
A.80℃ B.90℃ C.100℃ D.120℃
答案
“滇红”工夫茶的发酵（）微生物作用而引起的发酵。
A.同 B.不同 C.等于 D.大于
答案
“滇红”工夫茶揉捻适度的茶坯、湿坯茶大部变成（），局部变成淡红色、嫩茎泛红。
A.淡绿色 B.淡黄色 C.红黄色 D.红色
答案
“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是（）。
A.揉捻不足 B.揉捻过度 C.发酵不足 D.发酵过度
答案
工夫茶四宝：（）、（）、（）、（）。
答案
热门试题
川红工夫茶产于（）
白茶在初制技术上(),只晾晒或结合烘干，以保持茶叶之原形。
潮汕工夫茶有（）的文化精神。
潮汕工夫茶“四宝”不包括（）
乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
潮汕工夫茶冲泡时，茶承是用来（）的工具。
（）是福建的三大工夫茶。
福建工夫茶的冲泡程序为（）。
福建工夫茶的冲泡程序为（）。
冲泡潮汕工夫茶斟茶时，应注意（）。
潮汕工夫茶沏泡的茶叶是（）
冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意（）
潮汕工夫茶必备的“四宝”是（）。
福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。
福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。
喝工夫茶(打一成语)？
福建工夫茶的冲泡程序为o（）
潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“（）”。
在潮州工夫茶中潮汕四宝是指（），（），（），（）
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