单选题

HACCP管理体系更注重于__________。

A. 对终末产品的检验
B. 对原料的检验
C. 对生产过程的管理
D. 对销售环节的管理

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单选题
HACCP管理体系更注重于__________。
A.对终末产品的检验 B.对原料的检验 C.对生产过程的管理 D.对销售环节的管理
答案
多选题
HACCP管理体系认证管理中,验证是指()及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动
A.企业所在地检验检疫机构 B.出入境检验检疫机构 C.国外食品卫生管理机构 D.国内食品卫生管理机构 E.本企业的检验机构
答案
判断题
内部审核不是对HACCP管理体系的验证()
答案
判断题
HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施()
答案
单选题
()以下关于HACCP管理体系的正确描述是
A.是对产品质量进行控制的管理体系 B.HACCP是食品安全的零风险管理体系 C.是有效降低/减少食品安全危害风险的管理体系 D.利用一套规则对产品工艺进行逐步分析达到有效管理
答案
单选题
以下关于HACCP管理体系韵正确描述是()
A.是对产品质量进行控制的管理体系 B.HACCP是食品安全的零风险管理体系 C.是有效降低/减少食品安全危害风险的管理体系 D.利用一套规则对产品工艺进行逐步分析达到有效管理
答案
主观题
在食品质量管理体系中,()管理体系可称之为HACCP的升级版
答案
多选题
建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括()
A.进行危害分析,提出预防措施 B.制订检测计划 C.确定关键控制点 D.建立监控程序 E.建立验证程序
答案
主观题
HACCP是一种保障食品安全与卫生的 管理体系。
答案
单选题
最高管理层在质量和HACCP管理中的职责是:建立、实施质量和HACCP管理体系并持续改进其有效性()
A.对 B.错
答案
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