植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为液体（）

植物油中饱和脂肪酸含量高，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。() 列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。 在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。 在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（? ? ? ?），因此它们常温下呈固态。 植物油含有大量不饱和脂肪酸，在储存过程中根据容易氧化分解，导致（） 由于植物油中富含不饱和脂肪酸，因此易被氧化，破坏植物油的风味。（ ） 在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）。 在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（） 植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（）   植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（） 植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化（） 从脂肪酸的物理状态来看，大多数饱和脂肪酸常温下是液体。 从脂肪酸的物理状态来看，大多数饱和脂肪酸常温下是液体（） （）必须合理搭配饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的食物来源，膳食脂肪中2/3应由植物油提供，1/3由动物脂肪提供。 老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（） 老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（） 植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（ ） 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃（） ＞成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡