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下列名菜属于江苏菜系的有（ ）。
A.三套鸭 B.鸡丝燕窝 C.大煮干丝 D.水煮肉片 E.熘肝尖
答案
下列名菜属于江苏菜系的有（）。
A.三套鸭 B.鸡丝燕窝 C.大煮干丝 D.水煮肉片
答案
下列名菜中，属于江苏风味代表菜肴的是（）
A.清汤燕菜 B.樟茶鸭子 C.霸王别姬 D.锅塌豆腐
答案
下列名酒中，不属于江苏省的是（）。
A.剑南春 B.洋河大曲 C.双沟大曲 D.今世缘酒
答案
下列名菜属于粤菜的有（）。
A.三蛇龙虎会 B.橘汁加吉鱼 C.火腿炖甲鱼 D.脆皮乳猪
答案
下列名菜中属于孔府菜的有（）
A.怀抱鲤鱼 B.清汤燕窝 C.黄焖鱼翅 D.乌龙戏珠 E.诗礼银杏
答案
下列名菜中，属于北京清宫菜的有( )。
A.鱼藏剑 B.一品豆腐 C.诗礼银杏 D.龙须驼掌 E.黄鱼炖豆腐
答案
下列属于江苏特色宴席的有（）
A.南京随园菜 B.扬州红楼宴 C.无锡“西施”宴 D.苏州太湖船菜 E.镇江乾隆江南宴
答案
下列名菜属于粤菜的是( )
答案
在下列名菜中，属于广州菜代表名菜的是（）
A.正宗盐焗鸡 B.虾子扒婆参 C.鸳鸯膏蟹 D.八宝素菜
答案
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下列属于江苏的地方戏曲有（）。
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（）
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下列名菜中属于鲁菜的是（）。
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下列名菜中属于鲁菜的是（ ）
下列名菜中属于鲁菜的是（）
下列属于江苏省人才工程的有（）。
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下列名菜属于粤菜的是( )。
下列名菜属于川菜的是( )。
下列名菜属于苏菜的是( )。
白斩鸡属于中国哪个菜系的名菜（）
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下列属于江苏省本级12333工作职责的有（）。
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