冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。（）

采用冷藏方式供应的盒饭从烧熟至食用的时间不得超过（） 制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏，食用前必须再加热至中心温度以上方可食（） 采用加热保温方式供应的盒饭和桶饭，膳食烧煮后至食用前中心温度应始终保持在（） 盒饭采用冷藏方式的，食品从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。 冷链盒饭加热后在10℃～60℃存放超过小时未能售出、在60℃以上存放超过小时未能售出的盒饭均做报废处理（） 加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在℃以上，未及时售出的盒饭应放入保温柜（70℃及以上）保温存放（） 动车组列车食品安全管理办法规定：经营冷藏快餐盒饭的，冷藏温度持续不高于℃，保存时间不超过小时；供餐前应经充分加热，加热后食品中心温度应不低于70℃（） 保存、销售冷荤都要冷藏，放置时间超过（）的肉类制品，食用前要加热处理 冷藏的食品不用加热也可以直接食用。 冷藏的食品不用加热也可以直接食用（） 在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴，食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上。（） 在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴，食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上（） 凡冷藏的隔夜、隔餐食品必须经高温彻底加热，食物中心温度必须高于60℃，加热前应确认食品未变质（） 冷链盒饭正确使用微波炉加热后，在10℃～60℃存放超过小时未能售出、在60℃以上存放超过小时未能售出的盒饭均做报废处理（） 加热后的冷链盒饭粘贴的加热时间标识具体到（） 为防止食用盒饭中毒，盒饭装好后，必须在（）内食用完。 膳食烧制后只要及时分装，通常能够保证盒饭和桶饭的温度在食用前不低于60℃。 盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装。 盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装 盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装