全球菇类 （） 多种，其中可食用的食用菌约（） 种左右。（）

食用菌（edible mushrooms） 食用菌都属于（） 食用菌中糖类含量高，还含有多种维生素（） 食用菌害虫有哪些？举4~5种。 食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。 食用菌原种的作用（ ） 食用菌食品包括哪些（） 食用菌的母种如何进行质量鉴定？ 食用菌味道鲜美主要由于其中含有（） 简述食用菌生产的主要发展趋势和我国食用菌生产存在的主要问题。 食用菌配方中只能有一种碳源物质（） 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。 属于食用菌多糖的是（） 食用菌产业的特点为（） 可食用菌类很容易与有毒( )引起混淆,造成中毒。 食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。 用称重饮食的患者原可食用100g大米，现换成馒头约可食用 有“菌中之冠”美称的食用菌是（） 羊肚菌Morchellaesculenta是食用菌。（）（2.0分） 90%的食用菌隶属于（）